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                  食品工業推進“三品”戰略意義重大

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                  瀏覽:- 發布日期:2017-01-13 13:01:50【

                  食品工業推進“三品”戰略意義重大

                      日前,在中國食品工業協會罐藏食品科技工作委員會第三屆第二次全體委員會議上,工信部消費品司食品處處長張軍強調,食品工業尤其是罐藏食品,要適應新形勢、新需求,實施供給側改革,推進“三品”戰略。

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                      近年來,我國罐藏食品順應消費格局的新形勢、新變化,蓄勢而發,產量持續增加,品種日益豐富,市場不斷擴大,呈現了出口內銷兩旺的可喜局面。另一方面要認清食品產業發展面臨的新形勢、新任務、新要求,牢牢把握前進的方向。

                      當前,世界經濟進入了一個低速增長時期,主要經濟體的增長預期都處于歷史較低的水平,保護主義勢力在抬頭,國際貿易和投資低迷,多邊貿易體制發展面臨瓶頸,區域貿易安排叢生導致規則的碎片化,各種不確定因素增多,充滿了各種風險和挑戰,在這樣一個全球大背景下,包括罐藏食品在內的整個食品工業如何揚長避短,繼續保持較好的增長勢頭?食品工業怎樣實施三品戰略?

                      首先,食品工業要把產品的質量安全作為產業發展的重中之重,我國已經進入了中等收入的國家之列,隨著經濟的發展和社會的進步,技術性食品安全風險是現階段必須面對的突出難題。由于種植和養殖業存在著濫用化肥農獸藥等投入品,加工環節也存在一些違規添加投入品的問題,食品安全的形勢總體上依然嚴峻,因此要不斷強化企業產品質量安全的主體責任,鼓勵和引導食品企業加快建立食品安全追溯制度,搭建基于標識解析等技術的質量信息化平臺,盡快形成上下游產業食品質量安全可查詢、可控制、可追究的追溯體系和責任體系。

                      其次,食品工業要把創新發展擺到更加突出的位置,要以創新發展為內涵,圍繞食品工業的基礎研究,重大技術應用,關鍵裝備自主化,創新成果產業化開發等,加強技術攻關,加快突破食品制造、流通等領域的關鍵共性技術,構建與國家級創新平臺為龍頭,以地方和企業等各類食品技術創新中心為基礎的資源共享、開放合作的創新平臺體系。同時,要加快推進兩化深度融合,借助工業云、大數據、物聯網等新一代信息技術,在食品工業研發設計、生產制造、流通消費等領域的結合與應用,加快推進個性化定制和柔性化制造,鼓勵有能力的食品企業建設數字化車間,開展食品制造智能工廠建設試點示范,促進食品行業的整體技術創新、產品創新、管理創新和體制機制創新。

                      第三,食品工業要進一步加快供給側結構性改革步伐。食品工業是為耕者謀利,為食者造福的民生產業、傳統產業,在實施制造強國戰略和推進健康中國建設中具有十分重要的地位。為了適應廣大城鄉居民不斷提高的生活消費變化,更好地滿足消費者對食品安全營養方便和多樣化的消費需求,必須下大力氣解決好行業科技支撐能力不強,高品質食品有效供給不足以及循環經濟發展水平較低等突出問題,提升產業發展水平,不斷增強消費信心,要優化產品結構,積極推進傳統主食及中式菜肴工業化生產,深入發掘地方特色食品,加快開發嬰幼兒食品、老年食品和滿足包括慢病患者、手術后康復病人等特定人群需要的功能性食品。

                      第四,政府要為食品工業的發展營造良好的市場環境,各級政府管理食品的職能部門必須認真貫徹落實黨中央國務院的決策部署,按照簡政放權,放管結合,優化服務的總體要求,進一步簡化、優化行政審批流程,推進管理部門信息共享,監管互認,為企業提供優質的公共服務。對信用記錄良好的企業,要適當降低監督檢查的頻率,激勵企業誠信守法行為,加強知識產權保護,加大對專利、產品標識、商業秘密等侵權假冒行為的打擊力度,降低企業的維權成本,依法確定收費范圍,合理規范服務的收費行為,降低服務收費標準,清理各種不合理的收費,加強市場、價格安全等方面的監管,營造有利于企業、行業、產業良性發展的市場環境。

                  溫馨提示

                          為規避同行冒充客戶竊取公司核心技術機密,凡來訪參觀客戶,請攜帶好身份證等能夠證明自己身份的有效證件,以免您因為沒有身份證等證件造成不必要的誤會,感謝您的理解和配合。

                          更多詳情請登錄長葛一品興官網咨詢了解:www.noeldavies.com,咨詢電話:18737459758

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