少年喪父,自動燴面機助他振興父親留下燴面事業
朱順十歲,奶奶就得病去世。本就沒有娘,父子倆相依為命后,家里更是一團糟。原本就愛喝酒的父親越發借酒澆愁,自家小燴面館都無心打理,生意一日不如一日。
因為嗜酒,父親咳嗽不斷,做一碗面兩三分鐘,都能咳上四五回??蛻粝訔壊桓蓛?,都不太愿意進店吃飯。朱順勸父親戒酒,都沒成功。小燴面館是自己蓋的,沒有房租,才能一直坎坎坷坷地經營,微薄的盈利也都讓父親拿去喝酒啦。
沒幾年,父親病重,就要照顧父親,還要湊錢給父親看病。朱順再也沒心思上學,輟學回家接手了小燴面館。
沒等朱順做出一番成績,父親就不治去世啦,成了朱順一生的遺憾。朱順才17歲,父親又不在啦,街坊鄰里都勸說朱順找個穩定工作,老老實實上班,照顧好自己就行??芍祉槇猿忠?/span>燴面館生意。
因為自己手藝不夠,朱順就托姑姑高薪聘請廚師,希望生意能夠好轉,順便學點燴面手藝。結果,工資開的不少,廚師不愿用心教朱順手藝,生意也沒見啥起色,掙得不夠發工資,還需要姑姑補貼。
朱順愁眉不展之際,姑姑的一個電話給他帶來意外之喜。姑姑的生意伙伴向她介紹了一款自動燴面機器。她決定帶上朱順一起去看看。
來到總店,接待人小劉就熱情地對朱順兩人說"先帶你們參觀展廳、生產車間,正好讓燴面師傅做好準備工作,然后進行現場生產演示,最后在了解經營情況。"參觀中,朱順見到許多全國各地的從事燴面行業的客戶在這里培訓學習。別看朱順人小,他特別細心,注意到機器上打有"YPX-180型高效飯店專用燴面機"的字樣,就問"'YPX'是啥意思?"小劉解釋"'YPX'是'一品興'三個漢字的拼音首字母。'一品興'發明的燴面機都上央視《我愛發明》啦"。聽到央視都播出,朱順看得更加仔細啦。從和面,揉軋面帶,再到換刀出燴面坯,短短十幾分鐘就完成啦。一直以來,父親、廚師都是手工做,還是第一次見用機器做燴面坯,他迫不及待地拿起做成的燴面坯觀看,表面光滑細膩。他連連感嘆小小燴面機真神奇。下鍋品嘗之后,口感筋道,比師傅做的都好吃。
品嘗燴面的時候,小劉還打開電腦。不但播放了《我愛發明》錄制的視頻,還放了《盡情享用—中原燴面美食》,從熗鍋燴面、燴撈面等等十幾種做法,講得很清楚,看一遍就能學會。
朱順非常有信心,讓姑姑為他墊錢簽了購買燴面機合同,朱順當即就開始學習YPX-180型高效飯店專用燴面機的操作方法,還要求自己親自上手操作,直到學會并能熟練操作才罷休。
使用機器才幾個月,面館生意就日漸火爆,成了村里一景。因為修路,小店被拆,朱順就順勢到鎮上新開了一家燴面館。鎮上人多,市場更大,朱順生意越來越紅火,人長得也不差,成了大姑娘們的理想對象。結了婚,更是多了一份助力。兩人很快就跑到縣城開起了燴面館,兩三年時間,就把燴面館換成了二百平的大餐廳。
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